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EIN WEG ZUM ERFOLG
Traugott Ramp beweist früh unternehmerischen Geist und beginnt 1907 als Schlachthausverwalter mit Naturdärmen zu handeln. In den darauffolgenden Jahren vergrössert sich das Geschäft, sodass es nicht mehr alleine bewältigt werden kann. Nach der Aufnahme eines Partners wird der Darmhandel unter dem Namen "Ramp & Bühlmann" weitergeführt. Anfang der dreissiger Jahre kehrt Max Ramp, nach dem Tod seines Vaters, von Australien in die Schweiz zurück. Von nun an führt er das Unternehmen und wandelt es in eine Aktiengesellschaft unter dem Namen "Max Ramp AG" um. Die Kriegsjahre lassen nur ein Wachstum im Inland zu, da der Export nahezu unterbunden ist. Während einer USA-Reise erkennt Max Ramp die absolut neue und zukunftsweisende Technologie der Abschwartmaschine. Sein Unternehmen bringt diese Neuheit als erste nach Europa. Im Jahre 1948 wird die Max Ramp AG offizieller Vertreter von Townsend-Abschwartmaschinen für den grössten Teil Westeuropas, sowie für den gesamten Osten.
Heute gehört die Max Ramp AG mit ihren qualifizierten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen zu den leistungsfähigen Unternehmen der Natur- und Kunstdarmbranche. Das Unternehmen verfügt über die EU-Zulassung (Vet. Contr. No. 602)und arbeitet nach dem IFS Standard Higher Level, was bedeutet, dass auf Hygiene und Produktqualität ganz besonders geachtet wird. Erfahrung, das Eingehen auf spezielle Kundenwünsche und absolutes Qualitätsdenken sichern dem Unternehmen sein Ansehen bei der fleischverarbeitenden Industrie.
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UMFASSENDES PRODUKTESPEKTRUM IM BEREICH WURSTHÜLLEN
Naturdarm
Trotz der heutigen hochtechnisierten Wurstproduktion werden im Brühwurstbereich vornehmlich Naturdärme verarbeitet. Naturdärme bester Qualität sind bei der Herstellung feiner Wurstwaren nicht wegzudenken.
Die Max Ramp AG gehört zu den leistungsfähigen Unternehmen der Naturdarmbranche. Sie besitzt einen eigenen, nach modernsten hygienischen Gesichtspunkten eingerichteten Sortierbetrieb, in welchem alle Darmsorten streng auf Qualität und Kaliber geprüft werden.
Der EU-zugelassene Betrieb untersteht der ständigen Kontrolle eines Exporttierarztes. Die Einhaltung der IFS Standards wird jährlich durch externe Auditoren überprüft. Unser Bestreben ist es, die Vorteile des Naturdarmes mit den heutigen technischen Anforderungen in der Wurstherstellung und -verpackung optimal in Einklang zu bringen.
Das Sortiment umfasst:
Rinderdarm (gesalzen, getubt und getrocknet) / Schweinedarm (gesalzen, getubt oder füllfertig) / Schafsaitling (gesalzen, getubt oder füllfertig) / Pferdedarm / Nebenprodukte.
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Kunstdarm
Die Max Ramp AG bietet auch bei den Kunstdärmen für jede Wurstsorte die optimale Hülle. Der gesamte Kunstdarmbereich wird fachtechnisch betreut. Das Team verfügt über eine langjährige, bestens fundierte und zum Teil internationale Erfahrung in der Anwendungstechnik.
Das Sortiment umfasst:
Fibran Hautfaserdarm / Colex und Edicas Eiweiss-Saitlinge / Nalo Kunstdarm / Polyamidhüllen / Schinken- u- Bratennetze.
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